Sans gluten (raisins), le pain) ou raisin (Poffert)

Sans gluten pain aux raisins (cuisson sans four)

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recette de base:

sans gluten pain aux raisins sur la cuisinière.
Basé sur une Poffert (gâteau de chaudron, Jan dans la poche ou le frère) cuit dans un poffertpan.

Si vous avez un plat de cuisson en acier inoxydable utilisé:
Saupoudrer peu de farine de gluten, la farine de maïs ou de la chapelure dans la forme.
La farine et secouez l'excès peuvent être utilisés dans la pâte.
Une autre possibilité:
Utilisez au fond du moule Plaques à pâtisserie.
Les parties ne ont pas besoin d'être couvert pour vous depuis son arrivée facilement pour créer le pain lâche avec une spatule.




350g fin blanc (biologique) de semoule de maïs
150 grammes de farine de maïs jaune

17 grammes de psyllium , ou 10 grammes ( organique) gomme de guar

6 grammes bicarbonate de soude

175g de raisins secs et / ou de Corinthe

Première mélange de la farine ainsi.
Puis ajouter:

7-Up (760 ml) (ou eau pétillante avec une cuillère à café de poudre de vitamine C )

Egg (1 entier)

Huile (15 ml)





Mélanger jusqu'à une pâte lisse (comme le fromage cottage ou légèrement plus épais)



(Graissé) cuire jusqu'à 3/4 de remplissage et de lissage.






Couvercle ou papier sulfurisé emballage.


Versez l'eau (chaude) dans le bol jusqu'à ce qu'il puisse tout simplement pas boire dans la forme.
Placez-le dans un plat de cuisson avec casserole ou un couvercle. (Non représenté dans l'image)
1 heure et 15 minutes à une heure et demi, en gardant juste à ébullition avec le couvercle.

Desserrez les bords et versez le formulaire.

Bon Appétit!
Toutes les fournitures peuvent être trouvés ici



Commentaires et vos propres recettes sont les bienvenus.

Recette et photos créée par Ellie Hendriks
Peut être pris en indiquant:
sans gluten recettes www.ordersnoborders.com

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