Senza glutine (uva passa), pane) o raisin (Poffert)

Senza glutine pane all'uva (cottura senza forno)

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ricetta di base:

raisin pane senza glutine sulla stufa.
Sulla base di un Poffert (torta calderone, Jan in tasca o fratello) cucinato in un poffertpan.

Se si dispone di un forno in acciaio inossidabile pan usato:
Cospargere poca farina di glutine, farina di mais o briciole di pane in forma.
Farina eccedente e scuotere possono essere utilizzati nella pastella.
Un'altra possibilità:
Utilizzare al fondo dello stampo Carta da forno e per biscotti.
Le parti non devono essere coperti per voi dal venire facilmente per creare il pane sciolto con spatola.




350g multa bianco (biologiche) farina di mais
150 grammi di farina di mais giallo

17 grammi di psyllium , o 10 grammi ( organico) gomma guar

6 grammi di bicarbonato di sodio

175g uva passa e / o ribes

Prima mix di farina bene.
Quindi aggiungere:

7-Up (760 ml) (o acqua frizzante con 1 cucchiaino di vitamina C in polvere )

Egg (1 intero)

Oil (15 ml)





Mescolare fino a quando una pastella liscia (come ricotta o leggermente più spessa)



(Grasso) cottura fino 3/4 di riempimento e livellamento.






Coperchio o carta da forno da imballaggio.


Versare l'acqua (calda) nella ciotola fino a che non solo non può bere in forma.
Mettere in un piatto da forno o padella con un coperchio. (Non mostrato in figura)
1 ora e 15 minuti per un'ora e mezza, mantenendo solo per ebollizione con il coperchio.

Allentare i bordi e versare il modulo.

Bon Appetit!
Tutte le forniture possono essere trovati qui



Commenti e le vostre ricette sono i benvenuti.

Ricetta e immagini creato da Ellie Hendriks
Può essere preso indicando:
senza glutine ricette www.ordersnoborders.com

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